Crepes con dulce de leche y nueces

Ingredientes

4 crepes

• 1 huevo
• 50 gr harina de repostería
• 2 gr levadura
• 1 cucharadita azúcar moreno
• 65 ml leche
• 7 gr mantequilla
• 1 pizca sal
• 1 poco mantequilla para engrasar la sartén

Pasos

• En un vaso de batidora se echan todos los ingredientes excepto el último, que es para engrasar la sartén. Se baten todos.

• Se deja reposar durante 15-30 minutos

• Se echa en la sartén la mantequilla y cuando esté bien caliente se van haciendo los crepes. Una vez hechos se les añade el dulce de leche y las nueces o cualquier otro topping con el que se quiera acompañar. De esta cantidad salen 4.