Ceviche de atún a la hierbabuena

Portada > Recetas > Ceviche de atún a la hierbabuena

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Ceviche de atún a la hierbabuena

Ingredientes

2 raciones
  • 230 gr atún congelado en filete
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 Naranja
  • 150 gr pimiento rojo asado
  • 2 ramitas hierbabuena fresca

Pasos

  • Una vez descongelado el atún lo cortamos en daditos

  • Exprimimos el zumo de media naranja y echamos al atún. Cubrimos con film y reservamos en nevera mientras hacemos el resto.

  • Picamos media cebolla

  • Cortamos en daditos la otra media naranja

  • Lavamos y picamos la hierbabuena

  • Mezclamos todos esos ingredientes con media bandeja de pimiento rojo asado (unos 125 gramos) sin el líquido

  • Añadimos Aove algo de sal y pimienta

  • Mezclar todo con el atún que teníamos ya cortado en la nevera y dejamos reposar un rato o unas horas y listo !!!!

  • Esta receta es baja en calorías y rica en proteínas!!!