Ensalada Patata Alemana

Ingredientes

4 personas

• 1 Kg Patatas medianas
• 300 gr Frankfurt
• Cebollino
• 1/2 Pote Pepinillos pequeños
• 1 Pote Mayonesa pequeño
• Mostaza Dijonnaise
• Líquido Pepinillos
• Pimienta Negra

Pasos

• Hervimos las patatas con piel hasta que queden cocidas

• Dejamos reposar las patatas idealmente hasta que estén frias, las pelamos y las cortamos a trozos

• Cortamos a rodajas los frankfurts y los pepinillos

• Cortamos en pequeños cilindros el cebollino

• Salsa: añadimos la mayonesa, añadimos la salsa de pepinillos y empezamos a batir poco a poco hasta que ligue la salsa. Al final añadimos la mostaza al gusto removiendo de nuevo

• Mezclamos todos los ingredientes con la salsa, reservamos en la nevera idealmente durante una hora