Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 patatas grandes
- 1 manojo covue (col gallega)
- 4 rodajas chorizo
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 ajos
- 100 gr garbanzos cocidos
- Sal, pimienta
- Aceite
- Agua
Pasos
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Partimos la cebolla y los ajos los doramos en la cazuela.Añadimos las patatas troceadas, cubrimos de agua, salpimentamos y dejamos hervir hasta que las patatas estén blandas.Trituramos todo
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Lavamos la verdura y la troceamos.Doramos el chorizo en la sartén con los garbanzos.Reservamos
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Ponemos la verdura en la cazuela, la dejamos hervir junto con la sopa, 10 minutos, un par de minutos antes, añadimos los garbanzos, el chorizo, un poco de sal y un chorrito de aceite
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