Crepes

Ingredientes

10 raciones

• 500 ml leche entera
• 280 de harina
• 1 cucharada aceite de oliva
• Pizca sal

Pasos

• Mezclamos todos los ingredientes

• Batimos con batidora

• Los dejamos reposar en nevera dos o tres horas

• Se pone a calentar una sartén

• Cuando está caliente la untamos con aceite de girasol o mantequilla lo que más os guste

• Añadimos una poca de crema pero moviendo rápido la sartén para que quede una masa muy fina si os gustan más gruesas ponéis más masa

• Cuando esté por un lado, le dais vuelta

• Podéis comerlas así o con azúcar o rellenos de dulce o salado