Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 g carne molida de res
- 1 atado hierbabuena
- 1 atado perejil
- 1 cebolla
- c/n ajo en polvo
- c/n pimienta
- c/n sal
- c/n brochetas de madera
Pasos
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Picar finamente la cebolla el perejil y la hierbabuena, agregar a la carne junto con sal, pimienta y el ajo en polvo. Mezclar muy bien los ingredientes.
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Tomar bolas de carne de tamaño mediano y colocarla en una brocheta. Presionar abriendo y cerrando la mano hasta obtener la forma de una salchicha.
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Colocar un poco de aceite en un sartén o en una plancha y colocar las piezas hasta que estén doradas por todos sus lados. También puedes hacerlas horneadas o al carbón.
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