Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 400 gr Helices
- 250 gr Soja Texturizada fina
- 1 Pimiento
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Diente ajo
- 1 kg Tomate triturado
- Caldo de verduras
- Queso mozzarella o havarti
- Sal, aceite
- Pimienta blanca, curry, pimentón ahumado
Pasos
-
Primero hidratamos la soja texturizada con caldo de verduras caliente. La cantidad necesaria para cubrirlo.
-
Y hacemos un sofrito con todas las verduras picadas. Primero la cebolla, ajo y zanahoria, y cuando transparente la cebolla, añadimos el pimiento rojo y verde.
-
Escurrimos bien la soja texturizada, y añadimos a la sartén para dorar ligeramente. Añadimos una pizca de pimienta blanca, curry y pimentón ahumado.
-
Añadimos el tomate, y dejamos cocinar tapado durante 20 o 25 minutos, removiendo de vez en cuando. Mientras cocinamos la pasta como indique el fabricante.
-
Mezclamos la pasta y la salsa en un recipiente apto para el horno. Y coronamos con queso mozzarella o havarti. Horneamos hasta que se funda o se gratine.
-
¡Disfrutad!
-
Pd. Receta perfecta para llevar en tupper al trabajo o la universidad :)
-
Merengue italiano / facilísimo
Merengue italiano / facilísimo. Un rico merengue que nos sirve para muchas decoraciones
-
Paella de verduras con atún fresco
Paella de verduras con atún fresco. #Todocasero. Si te cansas de comer siempre la misma paella, prueba a introducir algo diferente. En mi caso, atún fresco.
-
Gofres belgas de cerveza
Gofres belgas de cerveza. Los gofres belgas se hacen de varias formas según la región. Existen unas 18 formas de preparar la masa, pero esta receta tiene una peculiaridad, es muy antigua y está preparada con cerveza. El resultado es excel
-
Maternidad por inseminación artificial: lo que debes saber
La inseminación artificial es una de las terapias de la reproducción asistida que permite a parejas con diversas problemáticas convertirse
-
Tratamiento de la hernia inguinal
La hernia inguinal se produce cuando parte de las vísceras abdominales salen fuera de la cavidad abdominal. El contenido del abdomen tiene un movimiento de presión hacia afuera. Cuando hay un orificio, las vísceras o el peritoneo salen po
-
Lomo de soja en salsa de ciruela bajo en grasa, sin gluten y
Lomo de soja en salsa de ciruela bajo en grasa, sin gluten y vegano