Rabo de toro

Ingredientes

• 1/2 rabo de toro
• medio vaso Aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes ajo
• 1 cebollas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimientos verdes
• 2 -cucharadas de tomate frito
• medio vaso vino Oloroso
• 6 Pimientas grano
• 3 clavos de condimento enteros
• 1 hoja laurel secas
• sal

Pasos

• Añadir el aceite en la cubeta, menú freír.

• Añadir las verduras, cuando este refrita añadir el tomate frito.

• Añadir el vino, sal, pimientas y los clavo y hoja de laurel.

• Le damos vueltas para que se integre todo, cancelamos el programa si no ha terminado antes y cerramos. Con válvula cerrada, menú carne, 40 minutos y dejamos que despresurice.