Pisto
Ingredientes
- 1/2 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 1/2 berenjena grande
- 1 tomate pequeño
- bote Tomate de
- aove
- Sal
- Pienienta
Pasos
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Picamos todo en dados o tiras. Empezamos añadiendo la cebolla y cuando esté un poquito pochada bajamos el fuego.
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Después añadimos el resto en este orden. Pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, berenjena y tomate.
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Cuando todo esté bien mezclado salpimentamos al gusto y añadimos el tomate de bote. Dejamos cocer unos 5 minutos.