Macarrones gratinados con jamón y chorizo
Ingredientes
4 raciones- 400 g macarrones
- 1 loncha gruesa jamón serrano
- 1 loncha gruesa de chorizo
- Orégano
- Queso rayado
- 1 hoja laurel
- Salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal marina
Pasos
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Ponemos agua a hervir, con sal y una hoja de laurel.
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Cortamos el jamón y el chorizo.
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Rehogamos el jamón y, al rato, incluimos el chorizo.
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Añadimos la salsa de tomate, rehogamos y dejamos mezclar sabores.
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Cuando el agua hierva, hacemos los macarrones el tiempo que indique el fabricante.
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Espolvoreamos la salsa con orégano fresco.
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Escurrimos la pasta, ponemos en un recipiente para horno, y le añadimos la salsa. Mezclamos.
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Espolvoreamos con queso rayado y gratinamos.