Macarrones con chorizo

Ingredientes

4 racciones

• 100 gramos pimiento rojo
• 100 gramos pimiento verde
• 100 gramos cebolla
• 100 gramos queso rallado
• 100 gramos chorizo
• 250 gramos macarrones
• 2 huevos cocidos

Pasos

• Picamos bien finito los pimientos y la cebolla y lo hacemos un sofrito e ir hirviendo la pasta en otro fuego a parte

  

• Cuando esté echo el sofrito retirarlo del fuego y añadir el chorizo también muy picadito y los huevos previamente cocidos

  

• Una vez echo los pasos anteriores mezclar todo (sofrito con la pasta, el chorizo y los huevos cocidos) y añadimos tomate frito (si es casero mejor)

  

• Lo metemos todo en una fuente para horno y añadimos el queso rallado por encima

  

• Y por último lo metemos al horno a 170/ 180 grados con calor arriba y abajo durante 15 minutos aproximadamente cuando el queso le veamos ya derretido y ya está, a disfrutarlo!! Espero que os guste