Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 100 grs jamón a taquitos
- Mitad rulo de queso de cabra
- 3 cucharadas harina
- Leche
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta, nuez moscada
- 2 huevos
- Pan rallado
Pasos
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Ponemos aceite en una sartén cuando empiece a calentarse añadimos la harina y movemos sin parar cocinando la harina, vamos añadiendo leche(yo la pongo a ojo) salpimentamos y le ponemos un poco de nuez moscada
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Bajamos el fuego y añadimos los taquitos de jamón y el queso seguimos moviendo hasta que la masa se despegue de la sartén, sacamos y dejamos enfriar
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Una vez fría la masa vamos formando las croquetas
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Las pasamos por huevo y pan rallado y freímos en abundante aceite caliente y listas!!
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