Huevos rellenos

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Huevos rellenos

Ingredientes

  • 1 lata atún
  • 6 Huevos
  • 1 poco zanahoria rallada
  • Cebolleta
  • Sal
  • Mayonesa

Pasos

  • Cocemos los huevos. Agua fría y en cuanto empiecen a hervir 12 min.

  • Al acabar los echamos en agua con hielo o en agua fría para que se peleen bien. Pelar

  • Cortar a la mitad y guardar una yema

  • En un bol poner el atún, cebolleta cortadita en daditos pequeños, zanahoria rallada, y las yemas menos 1. Mezclar bien y echamos mayonesa y seguir mezclando.

  • Rellenar las claras con el mejunje y con la yema que guardamos rallarla por encima para decorar.

  • Aparte del atún y zanahoria puedes poner tomate cortadito aceitunas pimientos... Lo que se quiera. Y para decorar yo solo lo pongo así pero también se puede cortar unas aceitunas a la mitad y ponerlas encima.

    Foto del paso 6 de la receta Huevos rellenos
  • Queda tal que así. Probarlo está muy bueno.