Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1/2 pollo campero troceado
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 cabeza ajos
- Agua
- Salsa bbq
Pasos
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En una fuente de barro disponemos el pollo troceado y las patatas troceadas
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Añadimos los ajos machacados con la piel
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Ponemos la cebolla cortada en juliana gruesa
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Cubrimos de agua, no mucha, echamos sal y pimienta
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Con el horno precalentado cocinamos a 200 grados, cocemos una hora
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Retiramos y en un bol añadimos salsa bbq y caldo del horneado, opcional chorro de miel
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Volvemos a introducir al horno 15 min
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Emplatamos y a comer
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