Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 330 g puré de calabaza
- 1 cucharadita sal en escamas
- 150 g harina de fuerza
- 150 g harina de trigo integral
- 200 g harina de espelta integral
- 1 sobre levadura seca de panadería
- al gusto Semillas de calabaza
Pasos
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Cocí la calabaza en una vaporera durante 20 minutos. Triturar a continuación, yo lo hice con la batidora normal y reservar.
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Poner en la cubeta de la panificadora 330g del puré de calabaza e ir añadiendo el resto de ingredientes en el orden descrito arriba.
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Programar la panificadora en el programa integral, 750g y tueste medio.
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Cuando acabe el programa, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
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A degustar
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