Lentejas vegetarianas

Ingredientes

3 raciones

• Lentejas
• 1/2 morrón rojo
• 1/2 morrón verde
• 1/2 cebolla
• 3 tomates
• 1 diente ajo
• Perejil
• Pimienta negra
• Pimentón dulce o picante
• 1 cubito caldo de verduras
• Sal

Pasos

• Cortar las verduras, y poner a hervir el agua

• Cuando ya hirvió, volcar todos los ingredientes dentro

• Observación: yo utilicé lentejas ya hechas si es que no cuentan con ese tipo de producto, antes de volcar todos los ingredientes tienen que hervir primero las lentejas

• Después de volcar, dejar la olla tapada durante 30 min.