Batido al sabor de naranja y pimienta rosa

Ingredientes

4 raciones

• 1 litro leche de cabra, mejor si es fresca
• 1 naranja, la peladura sin lo blanco
• 1 cdts granos de pimienta rosa
• 2 cdas fructosa o edulcorante a gusto

Pasos

• Poner todos los ingredientes en una perola gruesa, las de acero son ideales, llevar a ebullición con el fuego bajo.

• Cuando hierva retirar del fuego y dejar que se enfríe.

• Colar y servir en copas espolvoreada con ralladura de naranja.