Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4-6 raciones- 100 gr Avena en copos
- 2 huevos
- Canela
- Stevia
- 500 gr Queso Fresco Batido 0%
- 100 ml Leche descremada
- 6 láminas gelatina
- Coulis o mermelada para Napar
Pasos
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Hacemos la base mezclando huevos, avena, canela y stevia. Homogéneo todo lo extendemos en molde con papel vegetal o molde engrasado y horneamos a 180 grados 10’
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Dejamos enfriar la base y ponemos las láminas a hidratar unos 5-7’. Ponemos a fuego el queso con la stevia y la leche (opcionalmente añadirle un saborizante tipo esencia vainilla) y cuando estén las láminas las incorporamos y remover hasta integrar.
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Atemperar la mezcla y verter sobre el molde. Frío unas 5 horas mínimo para dejar cuajar.
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Desmoldar la tarta y napar con mermelada o coulis.
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