Ensalada de huevos y palitos de cangrejo

Ingredientes

• 6 huevos
• 12 palitos cangrejo
• Lechuga (la que deseen)
• Mayonesa o vinagreta (yo la he hecho con mayonesa)

Pasos

• Poner a cocer los huevos, cuando estén duros, pelar.

• Triturar los 12 palitos de cangrejo, los huevos y lo que deseen de lechuga.

• Agregar la mahonesa o la vinagreta. O cualquier salsa que nos guste.

• Servir con un huevo de codorniz encima y decorar con los palitos o langostinos.

• Si lo desean para untar en pan, triturar al máximo y servir con tostaditas

• Se puede hacer también con claras cocidas.