Tortitas sabor roscón de reyes fit

Ingredientes

• Tortitas
• 120 g clara de huevo
• 60 g queso fresco batido 0%
• 35 g harina de avena
• 5 g agua de azahar
• 1 cda azúcar de abedul, pasta de dátil, sirope de agave o miel
• 1 poco ralladura de naranja y limón
• Toppings
• Relleno del roscón saludable (leche de coco + leche en polvo)
• Frutas deshidratadas
• Almendras laminadas

Pasos

• Batimos las claras a punto de nieve y, con movimientos envolventes mezclamos con el resto de ingredientes de las tortitas.

• Vamos haciendo una a una a la plancha, hacemos una torre, vertemos el relleno por encima (aunque de la nevera esté sólido, con el calor de las tortitas se funde) junto con el resto de toppings al gusto y listas!

  

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