Tortitas de avena rellenas de yogur
Ingredientes
- 150 gr claras
- 30 gr harina de avena (sabor al gusto) yo usé de galleta
- 1 yogur, yo usé + proteína sabor fresa de hacendado
- 10 gr crema de cacahuete
- 1 chorrito edulcorante
- Aceite de coco
Pasos
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Batir todos los ingredientes excepto el yogur, el aceite de coco y la crema de cacahuete.
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Engrasar una sartén pequeña con aceite de coco.
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Verter la mezcla cuando esté caliente la sartén, tienen que salir de 4 a 5 tortitas.
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Hacer una torre poniendo yogur entre las tortitas, en la superior añadir la crema de cacahuete.
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Buen provecho