Sobrasada vegana en Mambo

Ingredientes

• 100 gr tomate seco en aceite
• 40 ml aceite de oliva con orégano
• 3 gr pimentón dulce ahumado de "La Vera"
• 50 gr anacardos crudos
• 30 gr almendras crudas
• pizca cayena
• 1/2 cucharadita comino molido
• 1/2 cucharadita pimienta negra

Pasos

• Poner todos los ingredientes en el robot Mambo, en un procesador de alimentos o picadora. Programar 1 minuto a velocidad 5, abrir y bajar de las paredes y repetir.

  

• Programar velocidad 8 durante 15 segundos, abrir, bajar de las paredes y repetir hasta conseguir la densidad deseada.