Receta fácil de galletas saladas con semillas de lino

Ingredientes

• 125 g mantequiila
• 100 ml aceite
• 1 huevo
• 310 g harina
• 150 g semillas de lino
• 8 g levadura química
• 1/4 c p de sal
• 40 g queso rallado
• Para barnizar las galletas
• 1 huevo

Pasos

• En un bol echamos un huevo, el aceite, la mantequiila y la sal, mezclamos todo muy bien, luego añadimos las semillas de lino y segemos mezclando.

• Acontinuación echamos las semillas de lino, harina y levadura química, mezclamos de nuevo unos segundos, después añadimos el queso rallado sin parar de mezclar.

• Finalmente estiramos la masa y la cortamos con un molde redondo, colocamos las galletas en una bandeja del horno, y luego las meternos en el a 180 grados más o menos 20 minutos (ver el video).

• Y yaaaa! Nuestras galletas están listas