Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 75 gr. maíz para palomitas
- 15 gr. aceite de oliva
- 65 gr. agua
- 135 gr. azúcar
- 4 colorantes en gel
Pasos
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Primero hacemos las palomitas. En una sarten ponemos el aceite a calentar a fuego medio.
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Cuando esté bien caliente, añadimos el maíz. Apartamos la sarten del fuego, cuando dejemos de oír el explotar del maíz.
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Mientras las palomitas se enfrían, en el vaso de la thermomix, hacemos el almíbar poniendo el agua y el azúcar, 4 minutos, 100º, velocidad 2. Terminado el tiempo, repartimos el almíbar en tantos recipientes, como colorantes vaya a utilizar.
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Después vamos poniendo el colorante en cada recipiente y mezclamos.Repartimos las palomitas en bandejas o boles y cada porción que hemos hecho le vamos añadiendo el almíbar coloreado. Las movemos bien y las dejamos secar durante unos minutos.
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Las movemos bien y las dejamos secar durante unos minutos.
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