Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 7 gramos levadura seca de panadería
- 10 gramos azúcar
- 350 ml agua tibia
- 550 gramos harina de trigo
- 15 gramos sal
- 130 gramos uvas pasas
- 80 gramos nueces peladas
Pasos
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Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
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Poner las uvas pasa en remojo durante 10 minutos, luego colarlas y secarlas con papel de cocina absorbente. Reservar.
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En la panificadora poner la levadura, el azúcar, el agua tibia, la harina y la sal. Programar: Pan dulce/ Color oscuro/ Peso 1 kilo.
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Cuando la panificadora emite sus primeros pitidos incorporar las uvas pasas y las nueces partidas por la mitad.
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Una vez que el pan está pronto desmoldarlo sobre una rejilla y dejarlo enfriar.
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