Pimientos rellenos

Ingredientes

2 raciones

• 1 huevo
• 1 lata atún
• 1 lata pimientos
• Tomate frito
• Para bechamel
• 1 poquito cebolla
• Harina
• Leche
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta molida

Pasos

• Cocer 10 min el huevo. En un plato echamos lata de atún, tomate frito y el huevo cocido. Con esta mezcla, rellenamos los pimientos.

• Hacemos bechamel (ver en mis recetas cómo hacerla)

• Añadir la bechamel. Cubrir con queso rallado y a la hora de comer, unos minutos de microondas, gratinar y zampar!