Galletas de avena y chocolate
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 g harina
- 90 g azúcar
- 50 g cacao en polvo
- 200 g copos de avena
- 100 ml aceite de oliva
- 1 c/c levadura
- 1 pizca sal
Pasos
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Precalentaos el horno a 180° con calor arriba y abajo.
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Batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar.
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Incorporamos el aceite, la harina, la levadura, la sal y el cacao y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.
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Incorporamos la avena y la batimos un poco para reducir su tamaño e integrar todos los ingredientes.
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Colocamos pequeñas porciones de la masa elaborada sobre la bandeja del horno.
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Horneamos entre 12 y 15 minutos a 180° (hasta que las galletas estén hechas).
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Dejar reposar unos minutos después de sacarlas del horno.