Sopa Harira

Ingredientes

• 1 pastilla avecrem de pollo
• 4 tomates
• 1 ajo grande
• 1 cebolla entera
• Pollo troceado y pollo con huesos (también lo puedes hacer con ternera troceada y sus huesos)
• Perejil
• 1 huevo
• 1 brick grande de tomate
• Canela
• Pimentón dulce
• Pimienta
• Cúrcuma
• Comino
• Harina
• Sal

Pasos

• Lo primero que tenemos que hacer es cortar los tomates, la cebolla, el ajo y el perejil y sofreír con un chorrito de aceite de oliva. Remover durante cinco minutos. No tenía cuatro tomates Así que añadí dos tomates y los demás Cherry

  

• A continuación lo batimos en una batidora normal o de mano. Una vez batida la verdura, se vuelve a servir en la olla. Se pone el fuego al seis y se remueve a continuación se añaden todas las especias.

  

• Añades las especias y la pastilla de avecrem remueves todo durante cinco minutos y a continuación añades la carne. Cuando hayan pasado los cinco minutos añades la carne y lo dejas tapado durante 10 minutos

  

• Después de los 10 minutos añades los garbanzos y los fideos los remueves durante cinco minutos tapas la olla y lo dejas que se haga durante media hora pasar a la media hora le echas dos cucharaditas de harina y un huevo batido por encima remueves durante cinco minutos y está listo

  

• Cuando tengas todo listo apaga el fuego y déjala reposar antes de servirla y comerla ¡Espero que os guste! Guardarla en la nevera dura cuatro y cinco días, aún así también podéis congelarla