Basbousa marroquí para acompañar con un postre súper delic
Ingredientes
- 250 g sémola fina
- 2 yogures de sabor de caramelo (flanes)
- 3 huevos
- 110 g azúcar
- 150 ml aceite de girasol
- 8 g levadura química
- 1 sobre (8 g) azúcar de vainilla
- Pizca sal
- Para mojar el basbousa
- 3 cucharadas miel
- 2 cucharadas agua de azahar
Pasos
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En un bol echamos los tres huevos, el azúcar y el azúcar de vainillado batimos todo muy bien hasta que se doble su volumen.
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Añadimos el aceite poco a poco sin parar de batir luego agregamos los yogures, la sémola y la levadura.
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Vertemos la mezcla en el molde que hemos untado con mantequilla y la metemos en el horno durante 25 minutos.
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Cuando la sacamos la untamos con la mezcla del miel y agua de azahar y ponemos las almendras laminadas por encima.
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La dejamos en la nevera hasta que se enfríe totalmente y luego la servimos que aproveche.
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La receta está en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube, gracias.