Kebab vegetariano
Ingredientes
- 150 g Seitán
- 1/2 aguacate
- Lechuga
- Tomate
- lonchas Queso
- Salsa de yogurt
- 4 tortitas de trigo
Pasos
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Primero cortamos el bloque de seitán en lonchas muy finas y lo cocinamos con un poco de aceite en una sartén
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Cortamos la lechuga en julianas, el tomate en daditos y el aguacate en tiras
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Calentamos las tortitas y le ponemos una loncha de queso a cada una, luego la lechuga, el seitán, el tomate y el aguacate
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Antes de cerrarlos añadimos un poco de salsa de yogurt