Rollitos de primavera al horno
Ingredientes
6 raciones- Pasta Filo
- Aceite de oliva
- 3 arbolitos de brócoli
- Ajo en polvo
- Escamas de pimentón
- Queso rallado
Pasos
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Con un rallador rallamos ligeramente los arbolitos de brócoli para obtener los granitos verdes con los que haremos la costra.
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Echamos en una sartén un poco de aceite de oliva, los granitos de brócoli, las escamas de pimentón, una pizca de sal y una pizca de ajo en polvo.
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Cuando esté el brócoli hecho echamos un poco de queso rallado, removemos y reservamos.
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Hacemos los rollitos de primavera con nuestro brócoli
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Los untamos con huevo batido y los metemos al horno a 180º hasta que estén dorados