Rollitos de primavera al horno

Ingredientes

6 raciones

• Pasta Filo
• Aceite de oliva
• 3 arbolitos de brócoli
• Ajo en polvo
• Escamas de pimentón
• Queso rallado

Pasos

• Con un rallador rallamos ligeramente los arbolitos de brócoli para obtener los granitos verdes con los que haremos la costra.

• Echamos en una sartén un poco de aceite de oliva, los granitos de brócoli, las escamas de pimentón, una pizca de sal y una pizca de ajo en polvo.

• Cuando esté el brócoli hecho echamos un poco de queso rallado, removemos y reservamos.

• Hacemos los rollitos de primavera con nuestro brócoli

  

• Los untamos con huevo batido y los metemos al horno a 180º hasta que estén dorados