Ramen de curry

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Ramen de curry

Ingredientes

  • 1 cebolla morada
  • 1 puerro
  • 150 g pollo/pavo
  • Caldo de pollo
  • Salsa de soja
  • Pasta de curry
  • Sésamo para decorar

Pasos

  • Cortar toda la verdura y pocharla con un poco de aceite de oliva

  • Añadir la carne y sofreír hasta que esté prácticamente hecha (yo usé medallones de pavo al curry del Aldi, os los recomiendo)

    Foto del paso 2 de la receta Ramen de curry
  • Añadir un litro de caldo de pollo y llevar a ebullición

    Foto del paso 3 de la receta Ramen de curry
  • Cocer durante 5 minutos. Añadir medio cuadradito de curry (al ser espesante cuidado con la cantidad, o en vez de ramen tendremos una masa) y cocer otros 5 minutos para que el curry se disuelva

    Foto del paso 4 de la receta Ramen de curry
  • Añadir los fideos instantáneos y cocer durante tres minutos (o según instrucciones de los fideos que estéis usando), mientras se cuecen intentar separarlos

    Foto del paso 5 de la receta Ramen de curry Foto del paso 5 de la receta Ramen de curry
  • Servir, decorar y a disfrutar!

    Foto del paso 6 de la receta Ramen de curry Foto del paso 6 de la receta Ramen de curry