Macarrones rápidos de chorizo y carne

Ingredientes

4 raciones

• 6 puñados macarrones
• 1/2 lata tomate natural triturado
• 1/2 bote tomate frito
• 250 gr carne picada de vacuno
• 1 choricillo
• 1/2 cebolla
• 1 pimiento rojo
• Al gusto Pimienta negra
• 1 cucharita Pimentón
• 1/2 cucharita Pimiento seco picado
• 1/2 pastilla caldo

Pasos

• En la sartén poner un chorro de aceite, cuando esté caliente poner la carne picada salpimentada. No mover para que no salga agua de la carne, dejar que se fría a fuego alto, cuando veas que está frita, moverla para que se haga por todos los lados. Poner a calentar un puchero con agua y la pastilla de caldo, cuando empiece a hervir echar los macarrones y remover. Un par de vueltas y reservar

  

• Picar la cebolla y el pimiento y poner a pochar en la misma sartén de la carne. Pizca de sal. Partir el chorizo en trozos no muy grandes

  

• Apartar la verdura a un lado y echar el chorizo. Dejar que fría sin mezclar con la verdura. Añadir el pimentón en un hueco para que fría un poco y poner los tomates. Añadir el pimiento picado y medio vasito de agua. Mover y dejar que se haga

  

• Cuando escurras los macarrones, ponerlos en la cazuela junto a un chorrito de aceite de oliva crudo y remover los macarrones, así consigues que no se queden pegados. Cuando esté la salsa, volcar en la cazuela y mezclar... A disfrutar...!!!.