Guacamole clásico

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Aug 08, 2020   Recetas

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Ingredientes

6 raciones
  • 2 aguacates
  • 3 cucharadas cebolla blanca
  • 1/4 taza jitomate
  • 1/2 cucharadita chile serrano
  • 2 cucharadas cilantro
  • 1/2 cucharadita sal
  • Para servir
  • Cantidad necesaria nachos

Pasos

  • Picar 3 cucharadas de cebolla blanca. Reservar.

  • Quitar las semillas del tomate y picarlo. Reservar.

  • Quitar las venas y las semillas del chile. Picar muy pequeño. Reservar.

  • Filetear el cilantro. Reservar.

  • Partir los aguacates por la mitad. Retirar el hueso. Sacar la pulpa con una cuchara y poner en un tazón.

  • Machacar la pulpa del aguacate con un tenedor, agregar el resto de los ingredientes reservados. Agregar la sal y mezclar.

  • Servir con totopos.