Crema de calabacín con MC
Ingredientes
4 raciones- 50 gr cebolla
- 1 diente ajo
- 700 gr calabacines
- 100 ml agua
- 1 pastilla caldo de verduras
- 1 cucharadita sal
- al gusto pimienta negra
- 10 gr mantequilla
- 40 gr queso crema tipo Philadelphia
Pasos
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Pelamos la cebolla y el diente de ajo y troceamos la cebolla. Lo introducimos en el vaso de MC y programamos 5 seg./vel. 5.
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Añadir al vaso los calabaciones troceados (pelados o no, como os guste), el auga, sal, pimienta y la pastilla de caldo. Programar 15 min./vel.1/100ºC.
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Añadir la mantequilla y el queso y programar 1 min./vel. 4-8 progresivamente.