Brownie Crudivegano

Ingredientes

6 raciones

• 150 grs. frutos secos a nuestra lección
• 10 dátiles
• 3 cucharadas sirope de ágave u otro endulzante
• 5 cucharadas cacao puro
• 1 pizca sal

Pasos

• Ponemos los dátiles a remojo unas horas o la noche anterior. Cuando estén listos sacamos, pero reservamos el agua por si nos hiciera falta.

• A continuación simplemente hay que triturar todos los ingredientes hasta que adquiera una textura manejable, podemos dejar la masa más o menos fina, según vuestro gusto. Si la masa está un poco seca o demasiado espesa se le puede añadir un poco de agua hasta que tenga la textura deseada.

• Luego incorporamos el cacao y el endulzante.

• Finalmente lo ponemos en un molde y refrigeramos hasta que endurezca, una o dos horas bastarán.