Pan sin gluten con panificadora

Ingredientes

1 pan

• 300 ml agua
• 150 ml leche
• 11 gr levadura fresca.(Levital)
• 25 gr mantequilla
• 25 gr miel
• 15 ml aceite
• 500 gr preparado panificable. Harina Beiker
• 1 pizca sal
• 1 huevo

Pasos

• Cogemos 300 ml de agua y lo calentamos. Tiene que estar tibia.

• Añadimos la levadura y los 25 gr de miel. Removemos y dejamos reposar. Que fermente.

• En el recipiente de la panificadora ponemos los siguientes ingredientes: 1 huevo, una pizca de sal, 25 gr de mantequilla, 15 ml de aceite, 150 ml de leche y 500 de harina beiker más el agua fermentada.

• El programa de la panificadora es el 9 que es sin gluten. Programa de peso el máximo 1.250gr. Tueste el máximo. 1h y 45 y listo.