Tiramisú al momento

Ingredientes

• 2 sobaos por vasito
• 3 cdas café por vasito
• sirope de chocolate
• cacao puro Valor
• para la crema
• 4 yemas
• 1 l nata para montar
• 1 tarrina mascarpone
• 100 gr azúcar
• ralladura de naranja

Pasos

• Mezclamos con la batidora el azúcar con las yemas y reservamos.

• Montamos la nata y añadimos las yemas y el mascarpone y volvemos a batir, llevamos a una manga y a la nevera. Prepararemos el café con antelación y lo dejaremos enfriar con un poco de azúcar y ron si os gusta.

• Justo cuando nuestros invitados estén terminando la comida nos vamos a montar al momento nuestro tiramisú, ponemos en un cuenco dos sobaos desmenuzados, añadimos el café y removemos con una cuchara, lo pasamos al vaso donde lo vamos a servir, añadimos un poco de sirope y la crema de mascarpone, espolvoreamos el cacao con un colador y rallamos un poco de cáscara de naranja y tiramisú al momento, la misma operación para cada vasito que vayamos a montar.

• Vuestros invitados van a quedar encantados y vuestra familia más, jejeje. Tevasapuntar.