Bizcocho yogur frutos del bosque con cobertura de chocolate

Ingredientes

• 1 yogur vacío para referencia de medida
• 1 botella yogur líquido hacendado frutas del bosque de la
• Que usaremos 2 medidas de yogur
• 3 medidas yogur harina especial repostería (a ser posible)
• 2 medidas yogur azúcar
• 1 medida yogur con mezclar de 3/4 aceite oliva 1/4 ac girasol
• 1 sobre levadura
• 3 huevos
• Para la cobertura
• 180 gr chocolate blanco fundir hacendado
• 2 cucharadas leche
• 15 gramos mantequilla sin sal

Pasos

• En un bol echamos las 2 medidas de yogur, 1 medida de la mezcla de los aceite, los huevos, el azúcar y lo batimos

• En otro bol echamos las tres medidas de harina y la levadura y lo mezclamos

• Añadimos poco a poco la harina a la mezcla de yogur, aceite etc y lo removemos bien hasta tener una mezcla homogénea

• Precalentamos el horno a 200grads durante 10 minutos

• Echamos en un molde un poco de aceite untamos y esparcimos harina para que no se pegue

• Echamos la mezcla y metemos al horno a 180 gradosunos 30-40minutos

• Cuando queden unos 10 minutos en el horno al bizcocho prepararemos la cobertura

• Cogemos un plato hondo y echamos la leche el chocolate y la mantequilla, lo ponemos encima de un cazo con agua y lo ponemos a hervir

• Removeremos para que se derrita y cuando este listo lo echamos encima del bizcocho