Crema de coco sin gluten ni leche
Ingredientes
- 2 cucharadas harina de arroz
- 2 cucharadas maicena
- 6 cucharadas coco rallado
- 2 cucharadas azúcar moreno integral
- Entre 1/2 L y 3/4 de L Leche de avena
Pasos
-
Poner los ingredientes secos en una cacerola e ir añadiendo la leche revolviendo con cuchara de madera hasta que quede semi líquido
-
Poner en el fuego y llevar a hervir revolviendo siempre para que no se pegue abajo.
-
Dejar hervir sin revolver unos 5 minutos y apagar el fuego
-
Dejar enfriar y listo
-
Servir espolvoreando con coco o crocanti de almendras.