Dorada a la plancha y langostinos cocidos
Ingredientes
2 raciones- 2 doradas
- 250 gramos langostinos cocidos
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Pasos
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Abrimos las doradas, quitamos las tripas, las espinas y la cabeza, lavamos bien, partimos por la mitad y así nos quedan 4 filetes, si no tenéis tiempo de hacerlo, se lo podéis decir a vuestro pescadero-a y ellos amablemente os lo harán.
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En una plancha con un poco de aceite colocamos las doradas y echamos sal por encima y las asamos a nuestro gusto.
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En una fuente colocamos las doradas y los langostinos cocidos y así cada comensal puede servirse la cantidad que guste en su plato.
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Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 12-15 minutos.
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Este plato es muy fácil de preparar, muy sano y delicioso.