mejillones al vapor .
Ingredientes
4 raciones- 1 kg de mejillones.
- 1 limon.
- 1 vaso de agua ,o tambien le podemos poner vino blanco mejor albariño.
- sal.
Pasos
-
empezamos por limpiar bien los mejillones,y luego los ponemos en una olla con el agua ,la sal y un trozo de limon.
-
cogemos la olla y la ponemos al fuego,hasta que hierva el agua entonces con la olla tapada dejamos hacer unos 4 o 5 minutos ,osea hasta que se abran los mejillones.
-
entonces vaciamos el agua y los ponemos en una fuente para servir acompañamos de unos trozos de limon.