Mejillones al vapor estilo juanillo

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 1 kg mejillones
  • 4 dientes ajos
  • 3 clavo de olor
  • Laurel, sal,pimienta molida
  • Pimenton picante (una cucharada aprox)
  • 1/2 limón casqueado
  • 3 cucharadas aceite de oliva,medio vaso de vino blanco

Pasos

  • Limpiamos los mejillones y los Echamos en una olla

  • Golpeamos los dientes de ajos con piel y añadimos a los mejillones.

  • Incorporando los de mas ingredientes

  • Ponemos el fuego lento y tapamos la olla dejando que abran los mejillones