Cóctel de langostinos

Ingredientes

4 raciones

• 1/2 lechuga iceberg o romana
• 10 palitos cangrejo (surimi)
• 1/4 piña natural
• 400 gr langostinos cocidos
• Salsa cóctel

Pasos

• Se cortan los langostinos en tres o cuatro trozos, la piña en cubitos, la lechuga en tiras algo anchas y los palitos en rodajas de 1 cm.

• Se mezcla todo y se añade la salsa al momento de servir

• Se pueden sustituir los langostinos por gambas. también se puede presentar individualmente en una copa con un langostino adornando el borde de esta.