Parrillada de verduras al horno
Ingredientes
1 persona- 1 patata
- 5 espárragos trigueros
- 1/2 cebolla
- Champiñones laminados
- 1/2 calabacín
Pasos
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Ponemos el horno a calentar mientras cortamos nuestras verduras.
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Cortamos los tallos de los espárragos trigueros y los vamos colocando en la bandeja del horno.
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Cortamos las patatas, los champiñones y el calabacín en láminas.
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Añadimos un poco de aceite y sal y añadimos la cebolla por encima.
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Dejamos que se asen nuestras verduras.
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Cuando están listas, sacamos la verdura del horno y añadimos un poco de curry ¡A comer!