Parrillada de verduras al horno

Ingredientes

1 persona

• 1 patata
• 5 espárragos trigueros
• 1/2 cebolla
• Champiñones laminados
• 1/2 calabacín

Pasos

• Ponemos el horno a calentar mientras cortamos nuestras verduras.

• Cortamos los tallos de los espárragos trigueros y los vamos colocando en la bandeja del horno.

• Cortamos las patatas, los champiñones y el calabacín en láminas.

• Añadimos un poco de aceite y sal y añadimos la cebolla por encima.

• Dejamos que se asen nuestras verduras.

• Cuando están listas, sacamos la verdura del horno y añadimos un poco de curry ¡A comer!