Gazpacho

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Gazpacho

Ingredientes

4 raciones
  • 4 Tomates pera
  • 1 Pimiento rojo
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Pepino
  • 120 ml Agua
  • 40 ml Aceite
  • 25 ml Vinagre blanco
  • 1/2 cucharada sal

Pasos

  • Cortamos y troceamos todas las verduras para luego triturarlas y añadimos el agua el aceite y la sal

    Foto del paso 1 de la receta Gazpacho Foto del paso 1 de la receta Gazpacho Foto del paso 1 de la receta Gazpacho
  • Una vez triturado lo pasaremos por el colador o "chino"

    Foto del paso 2 de la receta Gazpacho Foto del paso 2 de la receta Gazpacho Foto del paso 2 de la receta Gazpacho
  • Una vez pasado por el chino y sin pulpa lo pondremos en botellas para poder poner fácilmente en la nevera. Servir muy frío, podemos cortar pepino tomate pimiento cebolla para acompañar o pan

    Foto del paso 3 de la receta Gazpacho Foto del paso 3 de la receta Gazpacho