Almejas a la marinera

Ingredientes

4 raciones

• 2 kilos almeja
• 1 chorro aceite
• 2 cebollas grandes
• Sal
• 1 cucharada sopera harina
• 1/2 vaso un buen vino blanco
• 1 ajo

Pasos

• Preparamos el ingrediente principal y las cocemos hasta que se abran.

  

• En una olla ponemos un chorro de aceite que cubra el fondo.

• Cortamos la cebolla en trocitos pequeños, el ajo y rehogamos.

• Cuando la cebolla y ajo estén pochados añadimos la harina. Esto lo hacemos a fuego lento 2 min.

• Cuando estén listos añadimos el vino blanco y ponemos sal.

• Dejamos reposar unos minutos y a disfrutar!!

• Incorporamos las almejas previamente cocidas y removemos para que se impregnen en la salsa.