Gambas al ajillo con aceite dargan y ajos rojos morunos

Ingredientes

1 ración

• 250 g gambas frescas
• 2 dientes ajos rojos laminado
• sal gorda marina
• aceite dargan para consumo

Pasos

• En primer lugar. Limpiamos las gambas.

  

• Le ponemos las sal y removemos.

  

• Aceite de dargan.

  

• En una fuente de barro. Ponemos el aceite y los ajos laminado.

  

• Anadimos las gambas.

  

• Mezclamos bien, para que se disuelva la sal gorda.

  

• Ponemos al fuego, y cuando comience a hervir, retiramos del fuego y tapamos. Dejamos que se temple y listo.

  

• Acompañamos con unos tostones, y a disfrutar.